品牌化经营,实现溢价收益
“丽水山耕”、“丽水香菇”、“丽水油茶”、“丽水香茶”、“丽水高山蔬菜”等公用品牌的出现,让丽水的农产品通过品牌营销,实现了溢价。
丽水各县(市、区)积极跟进参与,开展“子母品牌”创建,主推处州十珍、十大特色蔬菜、绿谷十佳畜产品等,同时积极发挥品牌原产地效应,开展香菇、黑木耳、茶叶、杨梅、毛竹等农产品原产地品牌申报,加大农产品“三品一标”认证力度。
在去年杭州举办的丽水生态精品农博会上,500只麻鸭1个小时抢购一空,黑米、红米、金银花不到2小时被抢空,松阳正德和3次紧急补货,云和雪梨论个卖惊叹杭城,铁皮石斛盆景华丽转身价格翻两番,丽水特色小众农产品备受青睐。
随着“丽水山耕”市域公用品牌的出现,将本地精品农产品推向市场,已经得到市场积极认可。2015年,“丽水山耕”区域公用品牌使用企业100家;中期使用企业500家,“丽水山耕”区域公用品牌成为中国驰名商标。
电商化营销,确保价值实现
丽水“九山半水半分田”的地形特点在赋予得天独厚资源禀赋的同时,也给丽水农产品销售设置了重重障碍。
但电商化营销解决了传统农产品营销中买方卖方信息不对称这个难以逾越的障碍,提供卖方与买方的联动渠道,把丽水农产品和全国市场连在一起卖全国,打造出从田间地头到餐桌的商贸新模式,引领农产品销售走向内涵式发展。
丽水生态精品农产品网、淘宝丽水特色馆、农产品电子现货交易平台、农村农产品电子商务网店……都是这一两年中陆续出现的资源平台。
丽水不断在加大网上吆喝力度,推动更多农产品网上溢价销售,扩大线上市场影响力,带动线下市场销售,实现弯道超车。同时借助“渤商所”平台,实现庆元香菇、木耳,松阳香茶、松香、松脂,遂昌竹炭,龙泉黑木耳、灵芝等8个产品上市交易,促进农业产业从传统市场走向网络市场,从零散销售走向集群交易,从资源优势走向经济优势,大幅提升了市场占有率和核心竞争力。
2014年,全市农特产品销售额16.50亿元,累计培育农特产品网点数3339家,遂昌农产品电子商务“遂昌模式”在全省、全国推广,农产品现货年交易额达1.08万亿元,交割量达19.4万吨。