所谓“干塘”，简而言之先要把鱼塘里的水放干，捕捉塘鱼，再清淤铺整以备来年可以更好地养殖。当地人还会把池塘里的淤泥撬到塘埂上，那不仅是作物最好的肥料，又可以起到加固堤岸的作用，算得上是老洪园人在长期生产生活中悟得的“可持续发展之道”了。
当然，干塘节最大的特色无疑是游客体验环节。等到捕鱼师傅忙活完，游客们便可以穿着下水服亲自体验一番，这就是老底子西溪人所说的“蹭塘儿”，游人可以过来凑个热闹，掏点漏下的鱼虾。
本届干塘节游客蹭塘环节首次采用了众筹方式。活动期间每周一至周五，在西溪湿地·洪园官方微信、天猫旗舰店预售众筹，截至每周五15:00，若报名人数达到50人以上可开塘。不过干塘节的主旨是为了保护生态，所以主办方将限量推出鱼塘，游客不可带走河蚌、螺蛳。
众筹蹭塘费用为100元/人，含西溪湿地·洪园门票。下水服押金100元/套，每个人可带5斤内河鲜，多余部分按市价购买，12周岁以下儿童不可下塘。
亲子泥船宝贝们大显身手
亲子游的朋友看过来，如今小朋友们也能参加干塘节啦！值得大家参与就有“亲子泥船”比赛。话说，小泥船是西溪旧时干塘的工具，稳稳的浮在淤泥上绝不下沉，家长拉泥船，儿童坐在泥船上，2队以上可进行比赛，获胜一队可凭兑奖券领取奖品一份。
“小鲜肉”萌翻洪园
多肉植物为许多游客所喜爱，此番洪园引入了台湾多肉展位，提供DIY体验，带着“小鲜肉”回家，或许能为这个萧瑟的秋冬增添一抹亮丽的色彩。
另有黄龙会、云栖栈，洪凌剑书画现场优惠，可供欣赏。
洪帅征集驯龙小勇士
当恐龙现身洪园，作为洪园之主的“洪帅”发出了勇士召集令，只有通过了洪帅的驯龙测验，才能成为真正的洪园勇士。带上自家小朋友，来洪园驾驭恐龙，用你的勇气与智慧来驯服它们吧。
吃一顿西溪原味鱼汤饭
旧时干塘均是人工车水，塘主必须请许多亲戚或邻居来帮忙。干塘那天，塘主一家像过节一样热闹，干塘完毕，塘主将分别给亲朋好友和邻舍隔壁送鱼，还得摆一桌鱼汤饭，招待帮忙者。约上三五好友来洪园，就能品尝原汁原味的鱼汤饭，干塘而得的鱼现货现杀，分享丰收的喜悦。
