“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”每到寒冬腊月，人们总是会情不自禁地想起梅花的独特风采。对于我们所居住的城市杭州来说，与梅花之间甚至还颇有些渊源。
对梅花爱到极致的，不得不说是北宋诗人林逋，他隐居杭州西湖，结庐孤山，终身不仕，终身不娶，与高僧诗友相往还，与梅花仙鹤作知己，他写《山园小梅》：“众芳摇落独暄妍，占尽风情向小园。疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。”
冬天已经来到，你是否希望也能够有一簇雪一般的梅花来装点自己的居室，并在寒夜里悠悠不绝地浮动着暗香？
梅的古典美学和药用价值
梅花是蔷薇科李属植物，落叶小乔木，花2-3月先叶开放，有白、红、绿、紫等色，清香四溢，数里可闻。它的品种很多，有绿曹、龙游、宫粉等，生长适温为10℃-25℃。
梅原产我国南方，已有三千多年的栽培历史。许多类型不但露地栽培供观赏，还可以栽为盆花，制作梅桩。鲜花可提取香精，花、叶、根和种仁均可入药。果实可食、盐渍或千制，或熏制成乌梅人药，有止咳、止泻、生津、止渴之效。梅又能抗根线虫危害，可作核果类果树的砧木。
作为观赏性植物而言，梅花在自然条件下寒冬怒放，落英缤纷，香雪成海，清香远播。盆栽或盆景梅花在开花时可作为主景布置，单独布置最佳。
在中国古典的美学观念里，梅花以曲为美，以枝老怪异、斜横疏瘦为贵。所以，人们修剪梅花，要达到“疏、曲、奇”的效果。梅花要在花后修枝，应剪去徒长枝、平行枝、交叉枝、病虫枝，萌孽枝，在原有的枝条基部留2-3个芽短截，当年的新枝都是花枝不能短截，否则来年开花少。梅花主要是以剪为主，以绑为辅(龙游梅除外)，绑扎会使梅花失去特有的傲性。
如何让梅花在春节期间开放？
如果你要想使梅花在春节期间开放，需要适时入室，使梅花充分休眠。梅花喜低温，在开花前有个休眠阶段。从室外移入室内的时间必须严格控制，过早会提前开花，过晚会延迟开花，一般在小雪后大雪前即阴历十一月底入室为好。
梅花移入室内要放在朝北的窗台上，或放于阳光不直射的亮处，温度在4-6℃为宜。如阳光直射，温度超过10℃，就会提早开花。在低温处要保持盆土湿润，土壤湿润程度以用手抓一把土能握成团、掉在地上能散开为宜。过干容易枯死或花蕾干瘪，过湿容易烂根和落蕾。要注意施肥，在盆里埋入少量干鸡粪或浇点豆饼水。经常喷洒清水于枝条上，保持枝条的清洁。
在春节前半个月，将花盆移到阳光充足的地方，室内温度保持在8-12℃。同时要经常往枝上喷水，保持枝条的湿润和清洁。如果光照不充足，可用电灯加光，每晚光照4-5小时，这样半个月后即可开花。梅花开花后，可移至桌案上少见阳光，保持半个月左右。
梅花花谢后应立即修剪，每个枝条要留1寸左右，留2-4个芽，便于长新枝来年开花。我国有梅不过寸之说，是指修剪时枝条留得不要太长，太长了新枝弱，造型不好。
