中国草莓在浙江，浙江草莓在建德。建德属于山区丘陵地带，17℃的新安江，孕育了建德秀美的自然山水，也为草莓种植提供了良好的自然环境。如今，建德的草莓成熟了，又到一年采摘季，老百姓能吃得放心吗？
笔者从建德市草莓办得知，2015年，建德市先后出台了《草莓产业发展三年行动计划》和《打造“放心草莓”工程实施方案》，通过三年努力达到做强总部，做大草莓产业。为实施好草莓三年行动计划，该市专门组建草莓办公室，负责全市草莓产业生产技术指导、技术培训、异地莓农协调、质量安全等工作。
三十年的发展，草莓成了建德农民增收的支柱产业
建德种植草莓已有30多年的历史，是我国率先发展大棚草莓种植的县市之一。草莓自上世纪八十年代初进入建德，在设施、技术、品种等方面都经历了从传统到现代的发展历程。
1982年，当时建德市柑桔研究所的技术人员从杭州引入几个草莓品种，开始进行露地种植，因容易受自然灾害影响，草莓种植效益不高，到1984年全市草莓栽培面积也仅有5.8亩。就是这些只有20余天采摘期的露天草莓，让试种的村民尝到种植草莓的甜头。
1989年从省农科院引进休眠浅适合大棚栽培的优质鲜食草莓品种——丰香，开始了毛竹大棚草莓反季节栽培，因其产量高、供应时间长，种植面积迅速扩大，建德草莓产业发展步入了一个前所未有的黄金期。2007年以后发展为现代化的钢架大棚、连栋大棚等设施种植栽培，这样抵抗自然灾害的能力得到大幅度提升，种植技术也不断进步，目前推广的立体栽培技术，不仅让采摘者不用弯腰就可以采到干净的草莓，还提高了土地利用率，确保了草莓产品质量安全。
同时，种植大棚内运用物联网技术，通过现代科技在电脑、手机上显示光照、温度等信息，从而达到实时监测、自动控制。多年来，在浙江省农科院指导帮助下，不断进行品种改良更新，实现从低端品种向高端品种的逐步跨越。建德主打的草莓品种叫“红颊”，它上市早、果实大、果形好、甜度高、口感好、耐储运，广受莓农和消费者欢迎。随着草莓产业的发展，草莓种苗产业已成为该市的一个新兴的农业产业。2015年全市草莓育苗面积达6000余亩，生产销售草莓3.5亿多株，草莓育苗产值达1.7亿元。建德成了全国“红颊”草莓种苗主要的繁育基地和供应基地。
当然，草莓的发展也遇到过瓶颈期。由于当地土地面积少，市场竞争力强，大面积发展草莓势必导致草莓发展的相对饱和，而且草莓鲜果不利长途运输销售。勤劳的建德的莓农转换脑筋求新求变，开启了异地种植草莓的模式。在短短的几年里，建德草莓遍布全国各地，实现了从产地销到销地产的转变。同时，在建德本地，市委、市政府提出了“草莓过江”战略，建德草莓产业化发展步入了稳定的发展期，建德草莓产业化发展的地位也得以真正确定。草莓产业成为了该市农业增效农民增收的重要着力点，也成为了建德现代农业发展中的金名片。
惊艳杭城，建德放心草莓种养实态展示亮相城市广场
一个个建德草莓生长采摘的实景大棚被创意性地搬到了城市的中心，现场的草莓大棚采用建德草莓最新型的立体栽培技术，一株株开着白花、挂着鲜果的草莓就像阳台上的盆景一样。这就是不久前在杭州西湖文化广场上第八届建德新安江中国草莓节开幕现场的一幕。
在种植展示区，共有近1000盆7个品种的草莓向市民们展示，不仅包括市场上占主流的红颊、章姬等常见常吃的品种外，还有白草莓、越心等新品种。
与草莓实态一起展示的，还有建德市在落实草莓安全方面所采取的多项举措。包括针对莓农进行的草莓种植资格认证、农业投入品管控机制和措施、蜂果共生预警草莓安全的研究成果及应用、草莓监督抽检等措施，让前来参观的市民们直面了解建德草莓是可以安全放心食用的。
据悉，建德草莓安全首先从“人的因素”抓起，这里种草莓必须持证上岗，从业人员经过培训考核合格才能获得政府颁发的“草莓师傅证”。对本地的草莓种植户实行一对一的安全监管员制度，促进莓农生产自律，专门在田间、贩销、上市多环节实行草莓质量监督抽检，通过多环节抽样检验，杜绝不合格草莓流入市场。
另外，市级以上农业龙头企业、示范性合作社、家庭农场建立农产品质量安全二维码追溯体系。消费者扫一扫草莓包装上的二维码就能知道草莓种植、施肥、采收、运输、销售等详细的信息，有问题的草莓无法逃脱溯源追查。建德还在农资经营点设立“草莓放心农资专柜”，筛选出一批防治效果好、安全性高的农业投入品，规范投入品使用，严格杜绝其他农业投入品进入草莓生产过程。
在各个草莓大棚推广“蜂果共生系统”——通过物联网技术和数据分析，监测蜜蜂出巢和返回数据、蜜蜂死亡数据的异常，来预警草莓安全。在草莓种植保护区内严禁污染企业进入，让草莓也“喝上”农夫山泉水源地的水。
专家交流探讨，产业延伸让传统草莓走得更远
在前不久的“建德草莓论坛”上，沈阳农业大学张志宏教授对当前国内外最前沿的草莓新品种和草莓种植新技术作了点评和介绍。北京农林科学院张运涛研究员就草莓产业发展战略作了学术报告。浙江农科院蒋桂华研究员就大棚草莓标准化栽培技术等内容作了学术报告。来自四川、湖北、陕西、江苏、贵州、广东和省内的专家与莓农们零距离交流，帮助建德莓农拓宽眼界，探索拓展产业链。
目前，建德市在下涯镇下涯村、春秋村、金洲村规划建设千亩海峡两岸草莓文化创意产业园。园区以红群草莓园为核心，引进台湾创意生态农业模式，结合主题乐园、创意产品、科普教育、休闲养生、民宿餐饮等，把草莓产业从种植销售延伸到深加工和文化创意领域。引导草莓专业合作社、企业和家庭农场结合草莓休闲观光开发鲜食草莓加工产品，鼓励企业研发草莓酱、草莓酒、草莓糕点以及草莓菜品等多种深加工产品，延长了产业链，增加了草莓附加值。
新增草莓观光采摘示范点10个以上，示范带动周边区域发展草莓观光产业。提升建德市红姬草莓专业合作社、杨村桥草莓观光休闲种植园、红群农业科技有限公司、航头草莓专业合作社、杭州禾运农业科技开发有限公司等5个省市草莓观光采摘游示范基地，建设吃住娱一体化配套设施。草莓观光采摘覆盖全市草莓种植面积60%以上。草莓采摘游已成为建德草莓产业又一道靓丽的风景线，2015年接待采摘游客达15万人次。
如今，正是一年草莓采摘季，草莓的采摘季节很长，一直持续到3月下旬。建德市副市长在建德草莓论坛上十分自豪地说：“建德草莓可以放心吃！”广大市民可以约起来，来建德尝一尝放心草莓。
